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A Carnevale ogni scherzo vale, ma non con … i vini!
In questo clima festa e dolci vorremmo suggerirvi qualche abbinamento giusto da poter sperimentare.
Con le classiche ‘chiacchiere’, tipico di questi giorni di festa, per contrastare il gusto dell’olio in cui sono fritte proponiamo una bollicina dolce di Moscato d’Asti. Abbiamo già elogiato il Saracco qualche newsletter fa (... Leggi tutto

Conosci il vino, trasformalo in... passione. L’amicizia con FISAR (la Federazione Italiana Sommellier Albergatori Ristoratori) si rafforza.
Dopo aver collaborato in questi anni con i ‘maestri del vino’ nella proposta di iniziative mirate, in tutte le edizioni del nostro appuntamento clou dell’anno Vininvillalitta, vi vogliamo suggerire l’avvio di lezioni alla scoperta del buon bere a due... Leggi tutto

Se passate in via Ticino i questi giorni potrete approfittare di qualche offerta ‘fine serie’ tra le chicche per deliziare il palato spiccano i dolci, ma se date un’occhiata più attenta potrete trovare molto altro che fa per voi.
Non siamo soliti proporre il ‘metà prezzo’ per non svilire la qualità dei nostri prodotti e la ricerca e cura nella loro preparazione. Facciamo solo un’... Leggi tutto

Bianco, rosso, bianco. Pecorino, Montepulciano d’Abruzzo Doc e Passerina. Il nostro giro tra i vini d’Italia ci porta in questo primo mese dell’anno in Abruzzo. Alla scoperta della Cantina Illuminati.
Storica casa vinicola gestita in modo artigianale, luogo dove la tradizione contadina ha saputo sposare sapientemente tecnologia e innovazione. Era il 1890 quando Nicola Illuminati fonda... Leggi tutto

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