PENNE DE ZITE RIGATE

PENNE DE ZITE RIGATE
SENZA GLUTINE
Produttore: 
La Fabbrica Della Pasta di Gragnano
Caratteristiche: 
Prodotta con farina di mais e farina di riso ed impastata con la pura acqua di Gragnano, il risultato è una pasta davvero per tutti.
Peso: 
500gr
Zona di produzione: 
Gragnano - Napoli
Abbinamenti consigliati: 
Lo chef consiglia un piatto siciliano: penne con tonno e capperi a cui abbiniamo un vino bianco ovviamente di Siciliano di media struttura.
Note: 
Le parole "de zite" significano nel linguaggio dialettale napoletano "delle zitelle", nome con il quale si indicavano le donne di casa non sposate. Pare infatti che la “pasta de zite”, da cui oggi anche il nome al formato “gli ziti”, era la pasta che proprio le donne senza marito avevano abitudine di preparare con la speranza di conquistare per la gola il loro uomo.